Tisdagsmiddagen!

Lite skumt att ingen av oss skrivit något om den fantastiska middagen vi åt hemma hos Lotta i tisdags. Det var en mycket trevlig kväll och maten var supergod.

Bilden är kanske inte den bästa... Det där med att fota mat är verkligen svårt.

I alla fall, på menyn stod:
Ugnsbakade blomkåls och fänkålsskivor med citroner som liksom smält på toppen.
En sallad med matvete, bönor och fetaost.
En sjukt snygg (och god) rödkålssallad. (För övrigt konstaterade vi att rödkål är den snyggaste grönsaken)
Grillade, marinerade zucciniskivor.

Allt var fantastiskt gott! Lotta kan skriva ned recepten sen. Jag kan bara rekommendera alltihop!