Är i Norrland och försöker hitta på saker jag kan göra med alla bär jag plockat.
En vinbärspaj blev det idag. Jätteenkel.
Pajdeg
150g smält smör
3 dl vetemjöl
1,5 dl socker
Lite salt
0,5 tsk bakpulver
Blanda de torra ingredienserna och häll i smöret. Rör ihop allt och tryck ut med en sked i en pajform som ska vara typ 25 cm.
Häll i ca 0,5 liter röda vinbär och grädda i 20 min på 225 grader!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar