måndag 3 september 2012

Ibland kan lycka vara en kronärtskocka...

Så här i slutspurten av mitt masteruppsatsskrivande finns det inte så mycket tid över för något annat än att plugg, men mat måste man ju ha i vilket fall som helst - och efter en sällsynt produktiv dag härom dagen bestämde jag mig för att jag bestämt var värd något bättre än en snabbt ihopslängd pasta, så jag gick ner till den fantastiska lilla grönsaksbutiken Stoke Newington Green på Stoke Newington Chruch Street och kom tillbaks med en fin kronärtskocka, ett rejält huvud ekologisk sallad och en getost från Whole Foods tvärs över gatan. Jag gjorde en sallad med senapsdressing och getosten som jag grillat lätt i ugnen med honung och svartpeppar först och åt den till min kokta kronärtskocka. Enkelt men underbart gott, och just vad jag behövde! Ett glas vin på det också, så kändes uppsatsångesten plötsligt inte så svår längre...

1 kommentar:

  1. Hej! Följer er blogg med stort intresse! Jag har nyligen börjat jobba på en restaurang här i malmö och vi gnuggar geniknölar för fullt för att utveckla vår vegetariska mat, både lunch och a la carte. Vad förväntar ni er, vad vill ni ha av den vegetariska sidan menyn? Dra gärna iväg ett mejl till anders.hoerbo@gmail.com med lite idéer om ni vill, så läser jag mig till resten på er blogg.

    SvaraRadera