På Värnhem där vi jobbar kryllar det inte precis av trevliga lunchrestauranger. Sedan det fantastiska soppstället Smak och tanke stängde är man i princip hänvisad till överkokt tortellini på Italia eller annan själlös mat på något av haken runt Entré. Igår unnade vi oss därför en utflykt till andra änden av stan. Roskildevägen 3, närmare bestämt och pastapärlan Di Penco. För oss som länge har tvingats stå ut med den där överkokta tortellinin jag nämnde innan är varje besök på Di Penco som en lisa för själen. Det är rustikt och enkelt och ändå så finurligt. Den hemgjorda färska pastan med en gräddsås med paprika och zucchini är en fröjd att äta och det är nästan omöjligt att låta bli att suga upp varje droppe med det goda brödet som serveras till - trots att man är mätt för länge sedan. Gå dit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar